ブラジルの味 マンジョッカ! Saudade do Brasil!!!

ブラジル人の友人の紹介で、マンジョッカ農家さんと出会いました!

 

ブラジルでは色々な料理に使われる、マンジョッカ(タロ芋)。



揚げたり、蒸かしたり、ファロッハという粉状にしたものを他の料理にかけたりして食べます。

 

 

 

日本ではあまり栽培していると聞いたことがなかったので、さっそく頼んでみました。

 

う~ん、美味しい~!!!

 

久々のマンジョッカの味に、ブラジルが恋しくなりました。

 

ブラジルを感じたい方はぜひ~♪